Elmalı Muhallebi Kupları

Hafta sonunu tatlı karşılayalım..


Elmalı Muhallebi Kupları


Malzemeler;
2 adet elma
1 yemek kaşığı esmer şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz içi


3.5 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta 
Vanilya


Yapılışı;
Elmaların kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. Bir tavada esmer şekerle birlikte yumuşayana kadar kavurun. Ocaktan alıp ceviz ve tarçın ilavesiyle karıştırın. Yarısını kupların dibine 1'er yemek kaşığı paylaştırın diğer yarısını soğumaya bırakın. 
Muhallebi için öncelikle toz malzemeleri çırpıcıyla karıştırın, daha sonra yumurta ve sütü ekleyerek iyice çırpın. Muhallebi kıvamını alana dek karıştırarak pişirin. Ocaktan alınca vanilya ilave ederek muhallebiyi tamamlayın ve elmalı kupların üzerine dilediğiniz miktarda paylaştırın. Kalan elmayla üzerlerini süsleyin. 3 - 4 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın. 


Afiyet olsun..